Блог

О Фрутериях

Почему не нужно лениться ходить, или за что я люблю фрутерии…
Я категорически не люблю недозревшие овощи и фрукты. Нет, я, конечно, понимаю, что при логистике супермаркетов, если бы они возили дозревшие, то разгружали бы их прямиком в мусорный контейнер, минуя прилавок.

Так вот ассортимент фрутерий напрочь лишен этих недостатков. В отличие от супермаркетов, во фрутериях цена формируется не только предложением, а и степенью спелости и возможностью хранения фруктов. Но от осознания этого, каменный киви, который по твердости больше похож на картошку, не становится вкуснее. Равно как и апельсины, персики, авокадо, папайя. Есть за свои же деньги явно зеленые овощи, фрукты как-то вообще не вдохновляет, как и ждать пару дней, они вот сейчас точно дозреют. Поэтому мне не тяжело пройти лишние 500 метров от супермаркета до фрутерии.

006

Когда идет очередная волна дозревания местных помидоров, во фрутерии их цена болтается в районе 0.50 — 0.80 евро, и там они спелые, вкусные и сочные. Ты ешь этот помидор, и он не пенопластовый, при укусе сок брызжет в разные стороны и стекает у тебя по руке, и это офигенно вкусно!  В супермаркетах, в это же время, лежат их унылые желто-зеленые сородичи не менее чем за  1.3, а то и 1.6 евро за килограмм. Ну а папайю покупать нужно строго во фрутериях либо на рынках. Она должна быть мягкая и абсолютно янтарная.  

Так же, зачастую, в местных фрутериях помимо овощей и фруктов много всяких других классных предложений типа дешевого вина, широчайшего спектра специй «на рубль мешок», свежей выпечки. А что делать? Нужно же им как-то выживать, в кровавой драке с супермаркетами, вот они и стараются. И кстати они часто продают местным в долг с занесением в специальный списочек. 
А самое приятное, лично для меня, что под закрытие можно купить ящик фруктов весом 3-4 кг за 1.5-2 евро. И там будет все в разнобой от привозных киви до местных апельсинов и папайи, в той степени спелости, которую я люблю. Т.е. полностью спелые для поесть прямо сейчас. Правда в этом наборе иногда попадается неведомая фигня, которую не понятно как есть. Зато всегда есть шанс попробовать что-то новенькое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close